晚香玉的作用：
1、觀賞
晚香玉花白色，濃香，夜間尤烈，花莖細長，線條柔和，栽植和花期調控容易，是非常重要的切花之一，是花束、插花等應用中的主要配花，在觀賞上有著一定作用。
2、藥用
晚香玉葉、花、果都可入藥，味微甘、淡,性涼，有清肝明目、拔毒生肌的功效，常被用來主治癰瘡腫毒。
3、驅蚊
晚香玉會散發出比較濃烈的味道，有驅蚊的作用。
4、香精原料
晚香玉是提取香精的原料。晚香玉浸膏主要成分有香葉醇、橙花醇、乙酸橙花酯、苯甲酸甲酯、鄰氨基苯甲酸甲酯、芐醇、金合歡醇、丁香酚和晚香玉酮等,用于食品,能賦予食品以獨特的晚香玉氣味。
