有機肥料種類很多，通常可分為動物性有機肥和植物性有機肥這兩大類。
現把主要的幾種有機肥介紹如下：
第一廄肥：即家畜的糞便，并雜有吃剩的飼草或飼料。以含氮為多，也有一定的磷和鉀。
第二雞鴨糞：雞鴨糞和其它禽類糞便是磷肥的主要來源，適合于各類花卉，特別適合觀果花卉使用。
第三草木灰：將枯枝雜草等燒成的灰，含鉀較多，是鉀肥的主要來源。屬于堿性肥料。
第四花生麩或花生餅：含氮較多，也含磷和鉀。比動物糞便干凈衛生。
第五骨粉：是磷肥的主要來源之一。
家庭養花，特別在城市里，常使一些養花者覺得無法弄到有機肥料。其實只要注意經常及時收集，是可以制造出有機肥料的。如菜葉、豆殼、瓜果皮可放入缸壇內，加蓋密封，經2～3個月發酵腐爛后就是很好的肥料。變質的黃豆、花生米等煮熟后，以及魚內臟、魚骨等，放在缸中加水發酵腐爛后，也可成為高效的、氮磷鉀含量不低的優質有機肥。一定要注意只有腐熟后才能使用。(夏季中午土溫高，施肥易傷根)，三忌坐肥，栽花時盆底施基肥，不可將根直接放在肥上，而要在肥上加上一層土，然后再將花栽入盆中。
