臘梅是花色香俱全備受人們歡迎的冬季名貴觀賞花木，要使臘梅樹形優美，姿態古雅，朵大花多，芳香四溢，就必須注重修剪整形，茲就實際體驗所得，分述如下：
臘梅發枝力強，耐修剪，可重剪，易造型，其根頸處易生旺盛的蘗枝，有的當年就可長得超出樹冠，除1米以上徒長枝外，當年生枝是大多可以形成花芽的，50厘米以下的枝條著花較多，尤其5～15厘米的短枝上花最多。
一般在花謝后，應及時修剪，將枯枝、過密枝、交叉枝、病蟲枝等除去，并將一年生枝條除留基部2～3對芽以外，所有上部枝條全部剪截，促使萌發分枝，以后新枝每長出2～3對葉片之后，就要進行摘心，以便促發短壯花枝，并使株形勻稱優美；修剪多在3～6月間進行，7月份以后停止，如不適時修剪，則易抽生很多徒長枝；消耗養分；使花芽分化不良，影響開花。
培養臘梅成型的修剪整形，根據觀賞要求和栽培方法的不同，而有很大的差異：
地栽臘梅
萌發力很強，如任其自然，則枝條雜亂叢生，嚴重影響觀賞及開花放香，故一般采用獨干培育方法，在定植一年后選留一強壯枝，在離根部50厘米處，挖坑施基肥并培好土，其余枝條全部剪除，年內即可高達1～2米，應繼續注意修剪整形，隨時剪除根際萌生的枝條，經3～4年可育成高達4～5米的大樹，以后對主干上的新生枝注意留4～5節進行摘心，使分株繁茂，滿樹開花，地栽叢生型臘梅，可選3個較強壯垂直的枝條作為主干，隨時修剪根際萌蘗及其它枝條，并適時摘心，使樹繁花茂，在樹冠形成后，夏季，對主枝延長枝的強枝摘心或剪梢，減弱其長勢，冬季將三個主枝去1／3，促使萌發新芽。
盆栽臘梅
由于臘梅生長力強，根際萌生分枝多的特性，盆栽植株，幾經修剪，即能形成古怪樹形，故大多育成樁頭盆景；上盆之前，應選留中央粗壯的主枝一根，并將其它枝條從基部剪掉，向上留三根分均勻的側枝；并對主枝進行截頂，使花枝從這三根側枝上生長，以后每年除在花謝后及時短截花枝外，還應隨時疏剪過密的側枝和全部根蘗，修剪主枝上的側枝，每次應自下而上逐漸縮短，使其互相陪襯，錯落有致；老根疙瘩上多堆壅泥土，并保持濕潤，使其成活，以后逐年換盆剔土亮根，漸漸形成蒼勁古老的樹形，并通過造型藝術上的處理，可捏成各種形狀，如屏扇型、獨身式、多身式等，還可培養成疙瘩梅，如老根是狗蠅臘梅，可用嫁接法，換上優良品種。
