（一）A．大苗定植：
種植時根與土壤密切結合。主干入土6厘米深即可。頂部用黃泥涂封，主干用稻草包扎，以防止風吹，日曬失水，稻草須離地面10厘米，不能與土壤接觸，以免招來白蟻危害。種后澆水，注意：（1）起苗和定植必須十分小心，勿將根皮弄破，損壞根點；（2）穴內不下基肥，只用容易發根的紅黃壤表土；（3）必須將土壓緊壓實，這是成活的關鍵；（4）種后要搭保護架。
B．小苗定植：
定植時間：從谷雨至立夏較宜。
橄欖樹定植方法：穴內用火燒土、豆科綠肥作基肥，每穴撒1市斤石灰，防白蟻侵害。種時用表層細土在穴內加水拌成泥漿，將苗植入漿中，使側根自然伸展，然后蓋上細土，壓實，使根土充分接觸。
（二）規格：6×6米或6×7米，20株左右/畝。
1.中耕除草：
A．3－4次/年，即在清明（4月上旬）、小暑（7月上旬）、秋分（9月下旬
）、霜降（10月下旬）進行。
橄欖
B．噴藥除草：
（1）草甘膦，內吸傳異型莖葉除草劑。
（2）百草枯（克蕪蹤）：觸殺性除草劑。
注意：除草劑對橄欖枝葉有明顯的藥害，噴藥時不能觸及枝葉。
噴藥時般掌握在春草開花結籽前和6月下旬夏草旺長期進行。
2.覆蓋：一般高溫干旱、暴雨季節以及秋冬干旱季節進行。用各類雜草覆蓋在樹盤上面。
3.間種：在距樹盤50厘米以外地方進行。
4.培土：一般在冬季進行。
肥水管理
（一）肥：大量元素、氮、磷、鉀、鈣、硫。
A．幼齡樹施肥：
以氮肥為主，適當配搭其它肥，以勤施薄施為原則，一般每兩個月1次，或掌握在抽稍前后各施1次。
（二）結果樹施肥：
一年三次：即 花前肥：3月左右 氮 或：花前肥
果后肥：10月左右 氮、鉀 壯花壯果肥
花芽分化肥：11－12月氮、磷、鉀 果后肥
施肥方法：在樹冠外圍滴水下，開深20厘米的環溝，或兩個半月形的溝，肥料施入溝內，如為液肥，待其干后覆土，干肥施后即覆土。
整形修剪
（一）幼樹整形：
苗木種植成活后，待苗高1－1.5米時定干。一般在0.8米處左右剪斷。在不同的方位上選留3－5條枝梢作主枝，主枝過長時在60厘米處短截，每條主枝留3條側枝，以后逐級處理，使其早日形成早結豐產樹冠。
（二）結果樹修剪：
初投產樹原則上以輕剪為主，主要是剪除過長的枝條，促發側枝；盛產期的修剪，是以調節營養生長與生殖生長的比例為主；后期的修剪，主要是剪除樹冠內部的枯枝、陰枝、病蟲枝。
病蟲害防治
（一）病害及其防治：
橄欖樹病害主要是炭疽病，其防治方
法為：
1.吐芽前噴1次600倍的氧氯化銅液。
2.吐芽后再噴1次甲基托布津或多菌靈可濕性粉劑100倍液。
（二）蟲害及其防治：
1.木虱：
健康茂盛的橄欖葉受害葉片失綠黃化，葉面凹凸不平，扭曲畸形，其中春梢幼果期（4－6月）和秋梢期（8－10月）是危害高峰期。
防治方法：在春秋兩次新梢抽出時抓緊時間噴藥。
可選用的藥劑有：萬靈：2000倍液；久效磷1500倍液或氧化樂果、水胺硫磷各1000倍液等進行噴殺。
2.蚧殼蟲：
葉片受害后出現淡黃色斑點，嫩枝受害后生長不良，甚至枯死。
防治方法：
（1）適時修剪，使樹冠通風透氣。
（2）若發現害蟲，即選用以下藥劑噴殺：速撲殺乳油700倍；氧化樂果、水胺硫磷各1000倍等。
