栽培步驟
1.挖定植穴或定植溝。
①株距在3米以上的梨園，可挖定植穴，以定植穴為中心，挖成深1米，寬1米的圓形或方形定植坑，將表土和心土分別擺在穴的兩側(cè)。
②株距在2米以下的梨園，要挖定植溝，溝深1米，寬1米，將表土和心土分別放在溝的兩側(cè)。
2.定植溝。施肥填土每畝農(nóng)家肥2500～4000千克，先將表土填入下層，然后將心土與農(nóng)家肥混合后填入。
3.栽植。將苗木放在已填好的肥料和土壤的溝、穴定植點(diǎn)上，根系舒展并均勻分布，把周圍的表土填入，邊填土邊提苗再踏實(shí)，使土壤和苗木根系充分密接。修好樹盤，灌透水，覆土封樹盤保墑。一般連灌2～3次水，可提高成活率。
種植要求
溫度條件。在年平均氣溫8.5℃～14℃地區(qū)都可栽培；在低于-20℃條件下可能會(huì)發(fā)生凍害。在年生長(zhǎng)周期中，當(dāng)日平均氣溫7℃時(shí)，梨樹發(fā)芽；當(dāng)日平均氣溫高于10℃時(shí)，梨樹開(kāi)花；當(dāng)日平均氣溫在24℃時(shí)，花粉管生長(zhǎng)較快。
光照條件。梨是喜光樹種，年日照時(shí)數(shù)需1600～1700小時(shí)。在一定范圍內(nèi)，隨日照時(shí)數(shù)和光照強(qiáng)度的增加光合作用增強(qiáng)。所以，栽培梨樹時(shí)確定栽植密度，選用良好樹形，控制樹體高度和冠幅，維持單位面積上的一定枝葉密度，都是保持梨樹有良好通風(fēng)透光條件的要求。另外光照充足，樹冠外圍上部葉片光亮，色深而厚，枝條充實(shí)，粗壯，果實(shí)發(fā)育充分，含糖量高，品質(zhì)優(yōu)。光照不充足，葉片色淡、變薄、芽小、坐果率低，生長(zhǎng)衰弱，甚至不能形成花芽。
水分條件。梨樹各個(gè)器官的平均含水量在60%以上，果實(shí)則90%都是水，所以水是正常生長(zhǎng)和果實(shí)發(fā)育不可少的。
土壤條件。梨對(duì)土壤的適應(yīng)性較強(qiáng)，沙土、壤土、粘土都能生長(zhǎng)。沙質(zhì)壤土上結(jié)的梨肉細(xì)、味甜、外觀美，而粘土地上結(jié)的梨則肉粗、味酸、皮較粗。在粗沙或鹽堿地上還會(huì)發(fā)生缺硼、缺鋅和缺鐵等病害。梨最適宜中性土壤（pH5.6—7.2），5.5＜pH＜8.5時(shí)，都能生長(zhǎng)結(jié)果。其次土壤肥力也是直接影響長(zhǎng)勢(shì)和產(chǎn)量的重要因素。土壤肥力高，特別是突然有機(jī)質(zhì)高，梨樹才能長(zhǎng)勢(shì)健壯，穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)及持續(xù)增產(chǎn)。土壤肥力低，則生長(zhǎng)衰弱，產(chǎn)量低而不穩(wěn)。
