柿樹樹形的特點
沒有明顯的中心領導枝，樹冠比較開張；在主干上著生3～4個主枝，向四周的斜上方自然伸長；各主枝間要保持20～30厘米的間距，以防輪生而出現掐脖現象。各主枝的方位、角度和長勢，應保持基本一致，以利均衡發展；主枝上的側枝，也需保持相應的間距，而且要左右分開，使其均勻分布，以防重疊。幼苗定植后，在80～100厘米左右處定干。定植后的2～3年內，要暫時保留直立的中心領導枝，促使各主枝向外開展延伸，擴大樹冠，避免出現抱頭生長的現象。對保留的中心領導枝，每年都要進行短截，一般留30～40厘米，控制過度延伸，以防影響下部各主枝的生長。到樹冠基本形成，有3～5個主枝時，再將中心領導枝從基部疏除。與此同時，要注意培養側枝。每個主枝上，可選留2～3個側枝，使其相互錯落。均勻分布，以利通風透光，并促進主、側枝分生小枝，以便培養結果枝組。在疏除中心領導枝以后，對樹冠內的直立枝和細弱枝，可根據需要，確定其保留、短截還是疏除。這種樹形樹冠開張，樹體較為矮小，通風透光良好，也便于管理，適用于長勢較弱，樹冠開張的品種，如磨盤柿、火柿等。自然圓頭形有些分枝多，樹冠開張的品種，如鏡面柿、八月黃、小棗子、小面糊等，可選用自然圓頭形。這種樹形的特點是：干高1．0～1．5米，選留3個大主枝約呈40度向斜上方延伸；各主枝上再選留2～3個側枝，側枝以外再分生小側枝，或分生結果母枝和枝組，用于結果。
