一、栽 種
寒蘭多生長在陡坡茂密的闊葉林下，光照少，根基淺，根部復蓋一層薄薄的腐植土，透水性較好。因此，栽種時選擇高腳紫砂盆，盆底三分之一用粗顆粒的磚塊、泡沫塑料塊墊底，中部以麻菇泥、粗木屑、風化石、植金石、塘基石、黃豆大的磚粒拌和至盆三分之一，上部以米粒大小的風化石、磚粒拌和少量腐植土即可。植種要求疏松、透氣、利水、保溫性能強。尤其要注意單純用硬植料、木屑、腐植土等培育，成活率、發苗率、開花率均不高。
二、培 育
寒蘭因其生長環境與春、蕙蘭有差異的，所以培育方法應略有別。一是遮光度和溫度與墨蘭相似。特別是光照強的高溫季節，更要注意遮陰保濕。此外每天晴天早上或晚上應噴灑葉面水，遮光度達80%左右。這樣葉質有光澤，發病少；本人在高溫季節，把寒蘭放在蘭架下層，架上有春蘭、蕙蘭擋光，效果相當不錯。二是防風、防凍。秋冬時期，避免大風勁吹，霜凍日子應遮蓋保暖。三是施肥。按上述植料栽種的寒蘭一般可少施肥，甚至不施肥，也可在4-6月份葉面噴施含氮量高的化肥，如花寶4號，B1催芽劑等。8-10月期間噴施含磷鉀的化肥，如開花肥、花寶3號、磷酸二氫鉀等。
三、養 護
寒蘭能否開出花，開好花，飄幽香，養護很關鍵。如深色花，光照應稍強些，素心的光照稍陰些。花箭開始拔長至開花前，如不注意植保，花苞易僵爛掉。為此寒蘭的花苞還易被螨蟲叮附，該蟲害色澤與花苞相近，常不易發現，一徑發現必須及時防治，否則花就不會綻放。于是，用花康一號、殺滅菊脂一類殺蟲劑噴灑可有效防治。寒蘭開放多在秋末冬初，天氣漸冷，常覺得香淡而氣不足，為了使寒蘭幽香飄逸，展花時期應當多曬太陽，這樣，即使是晚上僅清香四溢。寒蘭花香形美，花色艷麗，葶高出架，葉挺拔弓垂，疏密有致，秀逸飄舉，柔中帶剛，葉花共雅，在中國蘭蕙中其獨具魅力而將被重視。
